Harga bahan baku dan biaya operasional mengalami peningkatan

oleh -85 Dilihat
oleh
Harga bahan baku dan biaya operasional mengalami peningkatan

JAKARTA, DKI JAKARTA — Berdasarkan laporan yang diterbitkan pada 9 Oktober 2026, Harga bahan baku dan biaya operasional mengalami peningkatan. Waralaba ini salah satu yang menopang pertumbuhan ekonomi kita," kata Budi saat membuat Franchise & License Expo Indonesia (FLEI) 2026 di Jakarta, Jumat (9/10/2026).

Keterangan yang tercatat menyebut Menurut Budi, waralaba lokal sebenarnya sudah banyak berjalan, tetapi sering tak dikenal. Karena kadang-kadang promosi kita tidak sebesar <a href="https://putraturatea.com/bri-dan-eastspring-indonesia-perluas-pilihan-investasi-lewat-tiga-reksa-dana-baru/”>produk-produk waralaba aslinya," ujar dia. Dari bakso sampai soto saja sudah diwaralabakan, cuma kita tidak pernah mengerti," kata Budi. Ikut menjadi penerima waralaba karena template-nya semua sudah ada, dan kita tinggal menjalankan," ujar dia. Indonesia telah tumbuh dan menjadi kekuatan utama dalam pasar domestik, dan memiliki potensi yang semakin besar untuk memasuki pasar regional maupun internasional," ujar Levita.

Data lain dalam laporan menunjukkan Industri Tumbuh, Merek Lokal Menguat Ketua Umum Perhimpunan Waralaba dan Lisensi Indonesia (WALI) Levita Ginting Supit memaparkan, industri waralaba nasional mencatat omzet Rp 143,25 triliun pada 2024. Sektor ini juga menyerap sekitar 98 ribu tenaga kerja. Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat pertumbuhan sektor ini sekitar enam persen pada 2025, melampaui target lima persen. Untuk 2026, targetnya naik menjadi tujuh persen. Data Kemendag menunjukkan ada 169 pemberi waralaba lokal pemegang Surat Tanda Pendaftaran Waralaba (STPW), melampaui 163 pemberi waralaba asing.

Informasi lain yang berkaitan dengan peristiwa tersebut mencakup Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menilai waralaba berperan penting bagi ekonomi Indonesia. Ia juga mengajak anak muda memulai usaha melalui bisnis waralaba. Ia mencontohkan bakso dan soto yang sudah di-waralabakan. Itu sebenarnya kesempatan buat kita, bagaimana bisnis ini terus dikembangkan," ia menambahkan. Budi juga mengajak anak muda yang bingung memulai usaha untuk masuk ke bisnis ini.

Di tengah capaian itu, Levita mengakui lingkungan usaha sedang berubah cepat. Daya beli masyarakat menghadapi tekanan. Persaingan semakin terbuka," kata dia. Ia menekankan pentingnya kepatuhan hukum, termasuk pada Peraturan Pemerintah Nomor 35 Tahun 2024 tentang Waralaba. Kepatuhan hukum merupakan salah satu fondasi utama dalam membangun kepercayaan dalam hubungan waralaba," ujarnya. Levita juga menegaskan pertumbuhan waralaba tak cukup diukur dari jumlah merek. Rasio kewirausahaan Indonesia, kata dia, masih sekitar 3%. Pertumbuhan industri waralaba harus memberikan kontribusi nyata dalam melahirkan kewirausahaan baru, menciptakan lapangan kerja, memperluas keterlibatan UMKM dalam rantai pasok, serta memperkuat struktur perekonomian nasional," tuturnya. Pameran ini turut dihadiri pelaku usaha dari Malaysia, Filipina, Singapura, Vietnam, dan Thailand. Menurut Levita, merek Indonesia perlu sistem yang kuat untuk melangkah lebih jauh. Sebuah merek hanya dapat berkembang menjadi jaringan waralaba yang kuat apabila dijalankan oleh sistem yang kokoh dan dapat direplikasi secara konsisten," katanya. Levita menyatakan WALI siap menjadi mitra pemerintah. Kita membangun ekosistem waralaba nasional yang sehat, profesional, transparan, dan berdaya saing tinggi," ujar dia. Fajar (30), pengunjung yang sehari-hari bekerja sebagai karyawan, menilai lokasi pameran lengkap. Sekali beli tiket, langsung ada tiga acara yang bisa kita temui," kata Fajar. Ia juga menilai banyak booth menarik dan unik, termasuk yang menyediakan tester. Jadi bisa buat belajar juga," ujarnya. Fajar mengaku rutin datang setiap tahun. Booth-nya beda-beda, dan di sini juga banyak yang baru," ujar dia. Tahun ini ia memburu usaha makanan dan minuman. Karena setiap orang butuh makan, butuh cemilan, butuh jajan," ujar Fajar. Soal harapan, ia meminta pertumbuhan waralaba tidak terlalu cepat. Stabilkan dulu yang sudah ada, yang sudah berkembang sampai besar, baru tumbuh yang lainnya," katanya. Dia menilai, model dan merek jangan berganti setiap tahun. Fajar juga ingin mitra waralaba terus dibimbing setelah usaha berjalan. Jangan awal-awal doang dibimbing, terus beberapa bulan sudah tidak dibimbing lagi. Sampai profit, sampai mandiri, boleh dilepas," ujarnya. Budi memaparkan sejumlah program untuk memperluas pasar. Pertama, Trade Expo Indonesia (TEI) pada 14-18 Oktober di ICE BSD, Tangerang. Ada pula aula khusus kopi, teh, dan kakao. Ini kesempatan buat kita semua bahwa waralaba ini pun produknya juga bisa diekspor, atau bisnisnya juga bisa diekspor," kata Budi. Menurut data Kemendag per 30 September, sebanyak 6.597 buyer dari 113 negara telah mendaftar. Jumlah peserta pameran terdaftar tercatat lebih dari 1.500. Kedua, pembukaan restoran Indonesia di luar negeri. Lima nota kesepahaman akan ditandatangani, salah satunya terkait waralaba. Banyak restoran Indonesia di luar negeri itu dikelola oleh keluarga. Bagaimana caranya supaya bertahan lama? Ya dari manajemennya," ujar Budi. Dia menuturkan, pengelolaan itu bisa lewat pembukaan cabang dan waralaba. Tugas perwakilan kita adalah mencari mitra," katanya. Kemendag memiliki 46 perwakilan di 33 negara. Ketiga, program Business Matching bagi UMKM. Transaksi peserta tercatat US$ 134,87 juta sepanjang 2025, dan pada Januari-Agustus 2026 sudah mencapai US$ 347 juta. Budi menyebut sekitar 60% peserta belum pernah mengekspor. Teman-teman yang merasa belum pernah ekspor tidak perlu khawatir, karena akan kita fasilitasi untuk mendapatkan buyer di luar negeri," ujarnya. Keempat, Campuspreneur yang menggandeng 25 kampus. Pelepasan ekspor telah dilakukan lain di IPB University dan Binus University. Kita ingin anak-anak muda ini, kalau sudah lulus kuliah, jadi pengusaha. Kita ajari bagaimana cara ekspor sampai kita carikan buyer," kata Budi. Tidak mencari pekerjaan lagi, tapi menciptakan pekerjaan," ia menambahkan. Baca berita terkini dan terpercaya di Berita Liputan6